O movimento “Cova da Beira Converge” uniu-se à BioEco, Quercus Castelo Branco e ao Município do Fundão para organizar um programa que inclui apresentações, mesas redondas e workshops, no âmbito da Feira de Inovação Agrícola do Fundão, que decorre até ao dia 13 de Outubro.
No dia 10 é apresentado o projecto “Safra – Colheitas comunitárias no Paúl, Covilhã”, com a participação de Filipa Costa, do Instituto de Pesquisa Prout Portugal (PRIP, na sigla em inglês), e Alexandre Silva, do projecto Ananda Kalyani, na Serra da Estrela.
No sábado dia 12, à tarde, a mesa redonda intitulada “Soberania Alimentar, Economia Circular e Cadeias Curtas” contará com a presença de Alfredo Sendim, da Sociedade Agrícola do Freixo do Meio, Inês Morais, responsável pela unidade de alimentação e saúde escolar da Câmara Municipal de Torres Vedras.
A iniciativa Safra surge como resposta à elevada taxa de abandono de terras na região, especialmente na freguesia do Paúl, Covilhã. Através da organização de grupos de voluntários para colher fruta e manter terras subutilizadas, o projecto pretende revitalizar estas áreas, promovendo um impacto social e económico na comunidade.
A terceira edição da Feira de Inovação Agrícola tem lugar na Praça Amália Rodrigues, junto ao Centro de Negócios e Serviços, e nas Quintas Experimentais do município, que ocupam cerca de 40 hectares, preparados para receber as principais empresas do sector. O evento traz ainda oficinas de automação, desfiles etnográficos, de tratores, e no palco Cuca Roseta e o coletivo Amália.
Intervenientes
Alfredo Cunhal Sendim é responsável pela Herdade do Freixo do Meio (HFM), em Montemor-o-Novo, um projecto de agroecologia multifuncional que integra agricultura, silvicultura, pecuária, transformação e distribuição alimentar, produção de energia e serviços turísticos e didáticos.
Maria Inês Morais é engenheira alimentar e coordena a Unidade de Alimentação e Saúde Escolar de Torres Vedras, de onde promove o Programa de Sustentabilidade na Alimentação Escolar (PSAE).